Veganes Gericht

Probieren Sie’s mal vegan

Veganuary ist eine internationale Organisation, die Menschen auf der gesamten Welt dazu ermutigt, einen Monat lang eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Nach der Online-Registrierung auf der Website beginnt das 31-tägige Programm. Die Teilnehmer werden über einen täglichen Newsletter mit Informationen, Rezepten sowie Tipps rund um den veganen Lebensstil versorgt und bekommen ein exklusives Promi-Kochbuch zum Download zur Verfügung gestellt. Und das Ganze kostet nichts. In diesem Artikel beleuchtet my Highlights, wieso eine vegane Ernährung gut für Menschen, Tiere und das Klima ist.

Kuh

Aus Liebe zu Klima und Tier

Neben den gesundheitlichen Aspekten und der Vielfalt gibt es natürlich noch die ethischen Aspekte einer veganen Ernährungsweise. Wer sich schon mal mit dem Thema Massentierhaltung auseinandergesetzt hat, dem bleiben die Bilder im Kopf. Denn artgerecht ist diese nicht. Mit Veganismus tragen Sie definitiv zu mehr Tierwohl bei. Und auch das Klima wird es Ihnen danken. In diesem my Highlights Artikel lesen Sie mehr zum Thema Lebensmittel und ihre CO₂-Bilanz.

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Haben Sie sich schon mal mit Algen als Nahrungsmittel beschäftigt? Lesen Sie in unserem Artikel vom November, warum das Superfood aus Asien echtes Potenzial hat, ein Lebensmittel von morgen zu werden.

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App

Und wann starten Sie?

Sie sehen: Veganismus ist nachhaltig. Probieren Sie es doch mal einen Monat lang aus. Oder starten Sie erst mal vegetarisch und arbeiten Sie sich Step by Step voran. Dabei unterstützen und motivieren Sie auch die praktischen Challenges in der neuen Vattenfall Naturate App.  Einfach kostenlos downloaden, ausprobieren und CO₂ sparen.

Schmeckt gut und tut Gutes

Welches ist das gesündeste Lebensmittel der Welt? Und wie nachhaltig ist es? Das erfahren Sie im Folgeartikel von my Highlights.

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