Gesünderes Halloween

So lecker ist zuckerfrei

Plastikmüll lässt sich vermeiden, indem Sie die Süßigkeiten, die Sie verschenken, einfach selbst machen. Und wenn Sie bei der Herstellung auf Industriezucker und weitere ungesunde Zutaten verzichten, bieten Sie den Kindern sogar noch gesunde Alternativen. Welche natürlichen Süßungsmittel sich anbieten, lesen Sie im my Highlights Artikel Ohne Zucker, mit Geschmack.

1. Gruselige Plätzchen

Zutaten

• 250 g Dinkelmehl
• 150 g Butter
• 50 g Agavendicksaft
• 1 Ei
• Zuckerschrift-Stifte in verschiedene Farben

Zubereitung

1. Mehl, klein geschnittene Butter, Ei sowie Agavendicksaft in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken eines Handmixers zu einem glatten Teig verkneten.

2. Eine halbe Stunde abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.

1. Gruselige Plätzchen

Zubereitung

3. Die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestreuen und den Teig circa einen halben Zentimeter dick ausrollen.
4. Mit Förmchen – am besten Teddybären, Menschen oder Kreise – Plätzchen ausstechen und diese bei 180 Grad Celsius für 10 bis 12 Minuten im nicht-vorgeheizten Backofen backen.
5. Die Kekse auskühlen lassen und mit der Zuckerschrift verzieren. Auf die Teddybären und Menschen malen Sie Skelette. Auf kreisförmige Plätzchen passen Gruselgesichter, Fledermäuse oder Kürbisse. Die Schrift aushärten lassen und fertig.

2. Zuckerfreie Lollis

Leckere Lollis aus alternativen Zuckerarten können Sie aus nur zwei Zutaten selbst herstellen. Anschließend mit einem Taschentuch umwickeln, mit einem Band unter der Kugel festziehen und als kleine Gespenster am Stiel verschenken. Mit aufgemalten Augen werden die fruchtigen Snacks zum perfekten Gruselspaß.

Zutaten

• 120 g Xylit, auch Birkenzucker genannt
• 1 TL Fruchtpulver Ihrer Wahl zum Beispiel aus gefriergetrockneten Erdbeeren
• Lutscherformen und Stiele

2. Zuckerfreie Lollis

Zubereitung

1. Birkenzucker im Wasserbad schmelzen.
2. Fruchtpulver Ihrer Wahl einrühren. Sollten Sie so etwas nicht zu Hause haben, lassen sich gefriergetrocknete Früchte leicht mit einem Zauberstab zu einem feinen Pulver verarbeiten.
3. Stiele in die Lutscherformen klemmen und die Mischung vorsichtig in die Form gießen. Anschließend aushärten lassen.
4. Die Lutscher härten sehr schnell aus. Nach nicht mal 20 Minuten sind sie verzehrfertig.

3. Mandarinen-Kürbisse

Aus Bio-Mandarinen und einem schwarzen, wasserfesten Marker zaubern Sie im Handumdrehen kleine Mini-Kürbisse. Zuerst die Früchte gründlich waschen, dann haftet die Farbe besser. Wenn die Mandarinen getrocknet sind, malen Sie jeder ein individuelles Gruselgesicht auf. Fertig. Diese Option ist die beste Alternative zu in Plastik verpackten Süßigkeiten aus dem Laden. Denn die Mandarinen sind gesund, lecker, produzieren keinen künstlichen Müll und brauchen keine Verpackung, um verschenkt zu werden.

4. Fingerfood auf die Hand

Ebenfalls eine gute Alternative, die ohne Verpackung auskommt, ist Fingerfood. Das können die Kinder, die an Ihrer Tür klingeln, direkt verspeisen. Passende Ideen wie Gehirn-Cupcakes, herzhafte Mumien und monstermäßige Apfelschnitze finden Sie bei unserem Partner smarticular.

Ade, schauriges Knistern

So oder so: Die süßen Überraschungen haben Sie schon mal zu Hause. Doch wie lässt sich das alles jetzt nachhaltig und plastikfrei verpacken? Eine Option ist zum Beispiel die Variante mit den Taschentüchern. Diese können erst als Verpackung und später zum Säubern der Hände benutzt werden.

Ade, schauriges Knistern

Haben Sie alte T-Shirts oder Küchentücher übrig, die Sie nicht mehr benötigen? Frisch gewaschen und zu kleinen Stoffteilen zugeschnitten, eignen sich diese Textilien in Kombination mit einem Band ebenfalls als Verpackungsmaterial. Genauso wie alte Eisverpackungen, Dosen oder Einmachgläser, die sich über das Jahr verteilt ansammeln und für diesen Zweck wiederverwerten lassen.

Ade, schauriges Knistern

Für Eltern bietet es sich an, ihren Kindern Jutebeutel statt Plastiktüten mit auf den Weg zu geben. Diese lassen sich schnell und einfach mit Textilstiften gruselig bemalen. Für Frisches oder Selbstgemachtes eignen sich Tupperboxen und Einmachgläser. So kommen die ganzen Leckereien sicher zu Hause an.